• Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Портвейн
port wine oporto helloguide 01
port wine oporto helloguide 02
port wine oporto helloguide 03
port wine oporto helloguide 04
port wine oporto helloguide 05

Портвейн

Вино города Порту, или портвейн, - это вино, производимое на берегах Дору (впечатляющий пейзаж которых был внесен ЮНЕСКО в список объектов Всемирного природного наследия) и выдерживаемое в подвалах Вила-Нова-де-Гайя; это крепленое вино производится в сложных и уникальных условиях. Базовым принципом изготовления портвейна является прекращение брожения виноградного сока путем добавления в него виноградного спирта. Затем вино выдерживается, а время выдержки определяет один из двух типов портвейна: Tawny и Ruby. Первый тип включает Tawny, Tawny Reserva, Tawny с указанием времени выдержки (10 лет, 20 лет, 30 лет и 40 лет) и Colheita. Что касается Ruby, то у него существуют такие разновидности: Ruby, Reserva, Late Bottled Vintage (LBV) и Vintage. Портвейн также бывает белым и розовым.



Более 50 винных домов Порту занимаются выдержкой этого уникального нектара в своих подвалах в Вила-Нова-де-Гайя, на южном берегу реки Дору. Большинство компаний проводят экскурсии и дегустации различных сортов портвейна.



На Авенида Диогу Лейте - это, например, Calem, Kopke и Quinta do Noval. Вдоль реки, в Ларго-Мигель Бомбарда можно посетить Sandeman. На Авенида-Рамуш-Пинту находится Ramos Pinto, Ferreira и Sogevinus. На прилегающих улицах, поднявшись выше, можно найти другие винные погреба: Croft, Taylor's, Fonseca или Graham's. Обычно в период с мая по октябрь эти заведения открыты с 10:00 до 19:00, а с ноября по апрель они закрываются раньше.

Webmoment - LDA

Подпишитесь на рассылку новостей

Подписавшись на нашу рассылку, вы будете всегда в курсе последних новостей.

Не волнуйтесь, нам самим не нравится спам!

Проект финансируется совместно с